Luis Maldonado fue el encargado de cortar la cinta inaugural del restaurante, ubicado en el término municipal de Almagro

El alcalde de Almagro, Luis Maldonado fue el encargado de cortar la cinta inaugural del acto de la nueva apertura de La Membrilleja junto al nuevo administrador del establecimiento hostelero, Luis Díaz Zarco.

Al acto asistieron alcaldes de las localidades cercanas a la restaurante, de Pozuelo de Calatrava, Torralba de Calatrava y Miguelturra, además, de representantes del sector empresarial de la provincia y otros invitados.

La Membrilleja es una antigua casa de labor, un conjunto arquitectónico manchego del siglo XVI. Cuenta con un gran patio interior rodeado por un porche, una bodega, un jaraíz, dos restaurantes, uno de verano en la cueva abovedada y otro de invierno con chimeneas y leña de encina, varios salones y un pesebre como Taberna.

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