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Curso de manipulación de alimentos

  • Publicado el Sábado, 22 Agosto 2009 00:30

La Agencia de Empleo y Desarrollo Local organizó el pasado lunes 17 de Agosto, en la Universidad Popular de Almagro un nuevo curso de Manipulador de Alimentos que fue impartido por José Juan López Rojo Coordinador de la Red de Ciudades y Pueblos Sostenibles de Castilla –La Mancha, en la mancomunidad de municipios del campo de Calatrava. El objetivo es que el manipulador adquiera conocimientos en la materia objeto de su trabajo: el manejo de alimentos, así como, desarrollar actitudes de conducta personal que beneficien su función: higiene personal y organización del trabajo y como no incrementar el sentido de la responsabilidad hacia los demás, dad la importancia del servicio que prestan.

 

Una manipulación correcta de alimentos incide directamente sobre la salud del consumidor, por ello, todo profesional relacionado con la industria alimentaría, tiene la responsabilidad de respetar y proteger la salud de sus clientes a través de una manipulación más higiénica. Este nuevo curso tuvo una gran aceptación siendo más de 20 las personas que participaron en la mañana del lunes de 10 a 13, al finalizar los asistentes obtuvieron el carné de manipulador.